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Fischerhof Huber
heimische regionale Küche

Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Fischerhof Huber GmbH
Ewald Huber
Spitzwiesen 4
9571 Sirnitz

Tel.: +43 4279 243
Email: fischerhof.huber@aon.at

2. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der geltenden gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie der anwendbaren österreichischen Datenschutz- und Telekommunikationsvorschriften.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.

3. Zugriffsdaten und Server-Logfiles

Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen durch den Webserver erfasst und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert.
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Seite
  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners

Die Verarbeitung erfolgt zur Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Website, zur Systemsicherheit sowie zur Fehleranalyse.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Die Logdaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den sicheren Betrieb der Website erforderlich ist.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie per Kontaktformular, E-Mail oder Telefon mit uns Kontakt aufnehmen, werden die von Ihnen bekannt gegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen)
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage)

5. Vertragsabwicklung

Zur Durchführung von Aufträgen und Verträgen verarbeiten wir insbesondere folgende Daten:

  • Name
  • Anschrift
  • Kontaktdaten
  • Rechnungsdaten
  • Zahlungsdaten
  • Vertrags- und Bestelldaten

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Zur Vertragserfüllung können Daten an folgende Empfänger weitergegeben werden:
Banken und Zahlungsdienstleister
Steuerberater
Versand- und Transportunternehmen
IT- und Hosting-Dienstleister

Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

6. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien.
Cookies dienen dazu, die Benutzerfreundlichkeit, Sicherheit und Funktionalität unserer Website zu verbessern.
Es werden folgende Kategorien von Cookies eingesetzt:

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind für den technischen Betrieb der Website erforderlich und können nicht deaktiviert werden.

Statistik-Cookies
Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher unsere Website nutzen.
Statistik-Cookies werden nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt.

Marketing- und Drittanbieter-Cookies
Sofern Marketing- oder externe Dienste eingesetzt werden, erfolgt deren Nutzung ausschließlich nach Ihrer Einwilligung.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen oder ändern.

7. Datensicherheit

Diese Website nutzt technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten gegen Verlust, Manipulation und unberechtigten Zugriff zu schützen.
Die Datenübertragung zwischen Ihrem Browser und unserem Server erfolgt verschlüsselt mittels SSL-/TLS-Technologie.

8. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur solange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen.
Insbesondere gelten folgende Fristen:
Kontaktanfragen: grundsätzlich 6 Monate
Vertrags- und Rechnungsdaten: gemäß gesetzlichen Aufbewahrungspflichten
steuerrelevante Unterlagen: derzeit 7 Jahre
produkthaftungsrelevante Unterlagen: bis zu 10 Jahre

9. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
  • Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
  • Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
  • Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
  • Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
  • Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
  • Widerruf erteilter Einwilligungen

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, können Sie Beschwerde bei der zuständigen Datenschutzbehörde einlegen.

In Österreich ist dies:

Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40–42
1030 Wien

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund technischer, rechtlicher oder organisatorischer Änderungen erforderlich wird.

Stand: Juni 2026

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Fischerhof Huber
Spitzwiesen 4
9571 Spitzwiesen
Fr-So: 10:00 Uhr - 18:00 Uhr

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